第105章（第3頁(yè)）

嚴(yán)小雯直接閉嘴，諂媚地捏捏陳愛蓮肩頭，“那不得等著翻桌嘛。”

“小雯啊，我們下午還有315桌菜要弄哩。”旁邊煮菜的嬢嬢抽空笑說。

即便是城里大餐廳，這個(gè)工作量也超標(biāo)了。

一個(gè)100多平的餐廳，一天接待量在200人左右，云溪小筑一個(gè)中午就干掉了別人一天的工作量，下午還要繼續(xù)備菜315桌，鐵打的人都受不了啊。

當(dāng)初談的是陳愛蓮一桌酒席拿5元，其余4個(gè)嬢嬢拿10元1桌，嚴(yán)小雯懂事點(diǎn)，就該給陳愛蓮把提成加上去，否則不用三天，人就得跑。

農(nóng)村人勤勞能干，跟你講交情，寧可自己吃點(diǎn)虧，不計(jì)較得失，也要幫你家生意，但不是傻啊。

嚴(yán)小雯說：“哈哈，辛苦嬢嬢們幫忙了哈，溫泉體驗(yàn)還有一周，不過我限流了，每天開始，接待量控制在500人以內(nèi)，工作量會(huì)減少一點(diǎn)。”

說完，她聲音變小了一點(diǎn)，音量只有她和陳愛蓮聽得清楚，“三嬢嬢，我給你加點(diǎn)唄，一桌提成到15塊怎么樣？今天兼職過來幫忙的，統(tǒng)一給到10塊錢一桌，行不行？”

“行是行，但是太累了，我看是一整天都出不了廚房門，就算你限流，我們廚房還是得招點(diǎn)人，起碼要20個(gè)人，現(xiàn)在后廚13個(gè)人，不夠的。”

陳愛蓮快愁死了，原本以為沒幾個(gè)人，自己吃點(diǎn)虧，5塊錢一桌酒，結(jié)果現(xiàn)在累到幾乎直不起腰。

在后廚規(guī)劃這塊，嚴(yán)小雯有所考量，“不能全部是做農(nóng)村酒席的嬢嬢，我們民宿還要為客人提供更多的服務(wù)和選擇，比如說，西餐。”

“我們先挺過一周再說嘛，不用跟她們講是正式工，你就說是兼職得了。”陳愛蓮說。

反正廚房這塊開始做柴火雞，招來4個(gè)幫廚姐妹，全是兼職，這侄女當(dāng)時(shí)根本沒打算養(yǎng)后廚團(tuán)隊(duì)。

嚴(yán)小雯笑嘻嘻摟住她的肩頭，“好嘛嬢嬢，你幫忙再找7個(gè)嬢嬢過來幫忙。全部算兼職，等忙完這一陣，看見做得不錯(cuò)的，咱們就留下，談轉(zhuǎn)正怎么樣？”

“哎呀，知道了，我等下找人，其他的，你是老板，你自己拿主意。”

陳愛蓮注意力全在鍋里，見雞肉炒得差不多，起鍋裝盤，正準(zhǔn)備繼續(xù)搞下一鍋，葛家悅滿頭大汗跑進(jìn)來。

“嚴(yán)總、嬢嬢，下午要加桌。”

“加多少？”嚴(yán)小雯心里發(fā)毛。

“吳顧問打電話過去的時(shí)候，游客中心那邊又賣了297張票，全部是雙人套餐。”

還有一句隱晦的話，葛家悅沒講，現(xiàn)在外邊那些客人認(rèn)為套餐另有深意，泡溫泉必須配吃雞才有療效，所以，柴火雞是一定少不了的。

也就是說……晚餐要做612鍋雞……

“叮鈴哐啷——”

陳愛蓮拿不穩(wěn)鍋鏟，鏟子直接掉地上了。

葛家悅連忙幫著把鏟子洗了，恭恭敬敬遞給陳愛蓮。

陳愛蓮抖著手，說：“沒有雞了，我們?nèi)ツ睦镎译u？”