趕緊用積分買了,很快門口出現了一個跑腿。
剛打開門,就開了跑腿搬著一個保溫箱,保溫箱里面密密麻麻的塞滿了只大閘蟹。
其中開出了八只黃油蟹。
看著這些螃蟹,喬嫣然忍不住咽了咽口水。
難得呀,竟然能在這個時候吃到最完美的大閘蟹。
先把八只黃油蟹挑出來,給肖勝男送過去了兩只,林悄悄那邊不太方便。
剩下也沒有什么關系,特別好的朋友。
那剩下的六只黃油蟹,全部處理好放好姜片。
把它上鍋蒸熟。
在蒸黃油蟹的時候,喬嫣然看著剩下的螃蟹,陷入了為難的境地。
這么多螃蟹處理也處理不完啊,看到旁邊還在泡水的雞塊,眼神突然一亮。
“明天和后天最后兩天擺攤了,正好這些大閘蟹也吃不完,不如多加一份蟹黃炸雞,味道應該不錯,”
現在很少有人把蟹黃和炸雞混合在一起,喬嫣然腦子里面突然冒出的這個想法都還沒有實踐過。
說干就干,先挑出了兩只,看著個頭比較大的大閘蟹,把它放到蒸鍋里面。
蒸螃蟹還是很快的,十多分鐘就好了。
喬嫣然先把大閘蟹放到旁邊冷卻,自己調了一個玫瑰米醋。
加入干玫瑰甜醋和姜絲,經過微微的加熱之后再加入一點點糖。
味道酸甜可口,還有一股淡淡的玫瑰的香味。
喬嫣然滿意的點點頭。小心翼翼地拆開黃油蟹。
果然不愧是“蟹中之王”稱呼的黃油蟹,打開之后里面滿滿的都是黃,還有滴滴的黃油落下。