隨便做出來東西,怎么會好吃呢?
收拾好了廚房,宋獒灰溜溜的從廚房里面出來。
整個人看起來有些沮喪。
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“師傅,我錯了!”
“我不該沒有把他們放到同等的位置上,我也不該敷衍了事。”
“我以后再也不會了,我會好好訓練基本功,等有一天師傅愿意教我做菜。”
喬嫣然看了一眼小徒弟,小徒弟低著頭,看起來應該是自己想明白了。
這才滿意的點了點頭。
這種事情他們說千萬遍都沒有自己想通一遍靠譜。
剛才這個情況,喬嫣然哪怕是說了無數遍,宋獒愿意按照自己想的那么做,但是他自己沒有理解。
永遠都想不通,那就算是說了那么多遍也沒什么用。
現在他自己想通了,以后自然會有這樣的意識。
他們是廚師,他們是做飯的廚子。
他們做出來的食物就是應該給顧客吃的。
顧客無論是誰,是動物還是人類,聽不聽得懂他們說話。
做飯的時候都要把它們放到心里,才能抓住他們的胃。
“之前我在網上看到一句話,要抓住一個人的心就要先抓住他們的胃。”
“但是,對于我們廚子來說,要抓住一個顧客的胃,就要先抓住他們的心。”
“如果連最普通的同理心都沒有的話,怎么能做出來讓人家認可的食物呢?”
宋獒低著頭:“師傅,是我想錯了,以后我會改的。”
喬嫣然摸了摸小孩的頭:“你還小,明天教你做第一個菜吧。”
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