第157章（第2頁(yè)）

“你希望白酒的口感是什么樣的？”

怕嚴(yán)小雯不懂，劉燕具體解釋，

“白酒有很多種口感，醬香、濃香、清香，

但是泡動(dòng)物類的藥材，一般選純糧食釀造的60°以上白酒。”

“泡藥材用的酒，

范圍縮小很多，

比如75°的景芝白干是芝麻香型，

60°的九江雙蒸酒是豉香型，

65°的紅星二鍋頭是清香型白酒。”

“勾兌以后，酒的配比不同，

口感也不一樣。”劉燕最后說(shuō)道。

嚴(yán)小雯不懂酒，

只能根據(jù)感覺(jué)去描述想要做出的口味，“我希望的酒不要太烈，

不要喝出燒刀子的感覺(jué)，要醉得慢，醒得快，要綿密醇厚，有悠長(zhǎng)回味，度數(shù)控制在60°到65°這個(gè)區(qū)間。”

劉燕合上筆記本，給出建議，“醬香和濃香，會(huì)奪走藥材的味道，如果我們選調(diào)清香型，什么藥材放進(jìn)去，就能泡出什么味兒，比如枸杞放進(jìn)去，泡出來(lái)是枸杞的味道；黨參放進(jìn)去，泡出來(lái)是黨參的味道。”

“這樣啊，那我明白了，要清香型吧。”嚴(yán)小雯非常誠(chéng)懇地說(shuō)：“這個(gè)事兒就拜托您了。”

劉燕估算著時(shí)間，“我大概需要一周的時(shí)間調(diào)酒。”

嚴(yán)小雯點(diǎn)頭，“時(shí)間是夠用的。”

“商標(biāo)，你申請(qǐng)了吧？”李睿突然問(wèn)道。

一般9個(gè)月才能完成商標(biāo)申請(qǐng)，她火燒火燎賣產(chǎn)品，到時(shí)候商標(biāo)拿不出就搞笑了。

“我爸早在多年前，注冊(cè)了一系列齊全的公司，當(dāng)然也包括商標(biāo)。”

嚴(yán)良杞為了保住云溪山地，當(dāng)真是煞費(fèi)苦心，凡是涉及農(nóng)林牧副漁，一概證件齊全，每年交不少錢(qián)養(yǎng)著這些空殼公司。

嚴(yán)小雯只要有需求，這些公司就能立刻開(kāi)動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，不存在法律風(fēng)險(xiǎn)。

“商標(biāo)長(zhǎng)什么樣子？你發(fā)一個(gè)到我手機(jī)上，我要找玻璃工作室定制酒瓶子。”李睿思來(lái)想去，感覺(jué)工作室比較符合現(xiàn)階段的需求，不會(huì)嫌棄數(shù)量少，服務(wù)比玻璃公司好多了。

嚴(yán)小雯一頓操作，“發(fā)到你手機(jī)上了，你看下。”

手機(jī)震動(dòng)提示，李睿點(diǎn)開(kāi)一看，赫然是嚴(yán)良杞的大頭照，頗感意外，“你爸用自己照片做商標(biāo)？”

“我換的。”嚴(yán)小雯咧開(kāi)白牙笑，像只記仇小鯊魚(yú)，“王守義十三香、老干媽辣椒醬，都是用的人像，藥酒用人像有何不可？說(shuō)不定會(huì)變成馳名商標(biāo)呢。”