第255章（第1頁）

喬思琪指向謝云的時候，他正拿著一個手機，一邊觀察著周圍的環(huán)境，一邊拍照。

喬思琪介紹完，嚴小雯點點頭，在喬思琪的陪同下，依次向這三位重要嘉賓走去。

“方總，您好，這位就是我們云溪小筑的嚴小雯。”喬思琪首先向方舒媛介紹道，“嚴總，這位是廈記酒店的方總。”

方舒媛優(yōu)雅地伸出手，微笑道：“嚴總，久仰大名！你的直播我看了，非常精彩！云溪山的景色真是美不勝收。”

“謝謝方總的夸獎。”嚴小雯落落大方地與之握手，禮貌回應，“也歡迎方總來到云溪小筑，希望您今天能拍到心儀的松茸。”

接著，她們又來到魯國祥面前。

喬思琪熱情介紹完了，說道：“嚴總，魯總對珍稀食材非常有研究。”

魯國祥放下手中的筷子，熱情地與嚴小雯握手：“嚴小姐，你好！你的松茸我可是慕名已久啊！今天一定要好好品嘗一下。”

云溪松茸面世也就這一兩天的事情，何來慕名已久，但不得不說人家講話的確好聽，嚴小雯笑納。

“歡迎魯先生品鑒，”嚴小雯笑著說道，“希望我們的松茸不會讓您失望。”

最后，她們走到謝云面前，喬思琪恭敬介紹完了，謝云和藹笑道：“早就聽說云溪的物產品質都是絕佳，今天終于有機會親眼見識一下了。百安村的菌菇火鍋我嘗了，味道確實鮮美，不過我更好奇的是這傳說中的云溪特級松茸。”

說著，他眼神期待地望向嚴小雯。

本地開始推行的菌菇宴席，雖然有松茸，但品質都不算是特極品，真正的好貨全被孟印真留在拍賣會這邊了，故而謝云說這番話未必沒有提前嘗一口的意思。

“這不難。”嚴小雯相當大方，“我們也準備了一些新鮮的松茸讓大家品鑒，您要不要先嘗嘗？”

聽到她講這個話，不少人圍了過來，方舒媛魯國祥亦在其中。

嚴小雯立刻讓人取來三朵菌蓋均在15厘米以上的松茸。

松茸甫一亮相，便驚起一陣低呼，眾人兩眼放光，不少人更是直接圍了上來，想一睹這珍稀食材的風采。

國內和國外對松茸實行兩種不同的分級，國外實行48個等級，國內則簡單得多，以菌蓋分abcd四個等級。但又并非越大越好，而是講究尺徑、香氣、形狀、新鮮無蟲眼等多個維度的評選，才能選出等級。

嚴小雯臨時起意取來的松茸，個頭飽滿，菌蓋厚實，菌柄粗壯，散發(fā)著濃郁的清香，即便按照最嚴格的評選眼光去看，那也是超a了。

話不多說，頂級的食材，只需要最簡單的烹飪方法，嚴小雯沒有做刺身，而是選擇炭烤。她當眾把松茸切成薄片，執(zhí)筷將松茸片放在烤架上，輕灑薄鹽，隨著“滋滋”的聲響，松茸的香氣更加濃郁，引得眾人垂涎欲滴。烤好后，一人一碟一片，由服務人員分發(fā)下去。

謝云小心翼翼地接過盛放烤松茸的小碟，先是湊近聞了聞，一股濃郁而獨特的菌香瞬間鉆入鼻腔，仿佛山林的清新氣息撲面而來。

他用筷子夾起烤好的松茸片，輕輕咬下一口，一股難以言喻的鮮美滋味瞬間在口中炸開，那鮮甜的菌片混合著淡淡的炭烤香氣，順著喉嚨一路向下，暖意融融。

他閉上眼睛，細細品味，仿佛置身于云霧繚繞的云溪山中，耳中有松濤流水、清泉石上之感。

片刻之后，他睜開眼，長舒一口氣，贊嘆道：“妙！妙啊！這云溪松茸，妙級！這滋味，簡直是直沖天靈蓋，令人回味無窮！這鮮香之氣，腴美之感，山林之味，簡直是人間至美！嚴總，恭喜你啊，從此以后，松茸又要多一個特級產地了！”

這話不可謂不重，但在場眾人均心服口服，沒啥爭議。

謝云的評價，在美食界有著舉足輕重的作用，他的這番話，無疑是對云溪松茸的最高肯定，也預示著云溪松茸即將在市場上掀起一股新的熱潮。

周圍眾人紛紛附和，稱贊聲不絕于耳。

“果然是頂級食材，這味道真是絕了！”

“看來今晚的拍賣會競爭會很激烈啊！”